De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het toekomst van de voedingsmiddelen sector staat vol met significante verschuivingen en belangrijke problemen. Er zijn een groeiende vraag naar verantwoordelijke productie , gecombineerd de eis om de voedselveiligheid te waarborgen en de gevolgen op het milieu te verminderen . Vernieuwing in sy